Nutrición Saludable: Como realizar una sana crema de calabacin y zanahorias

Aprenda de manera fácil, como realizar una sana crema de calabacin y zanahorias 

¿Rico, verdad? Pues Hoy en #NutriSaludMargarita te mostraremos cómo preparar esta rica crema de calabacín y zanahorias llena de muchas vitaminas y propiedades nutritivas para nuestro bienestar.

Su preparación es muy fácil para empezar coloca un poco de aceite de oliva en un caldero añádele una cebolla picada y sofríela, luego vierte las verduras cortadas en trocitos ( el Calabacín y las zanahorias) agrégale agua hasta que las verduras queden totalmente cubiertas no olvides el toque de sal al gusto y una Pizca de colorante natural si lo deseas. Déjalo hervir por 30 minutos. Una vez estén flojas las verduras trituralas y cuela la crema. Al final añade cuatro trocitos de queso y la vuélvela a triturar hasta lograr una textura uniforme. Recomendada por nuestra nutricionista @yuglysc
Ingredientes

* 4calabacines (600g) (ayuda al sistema inmunológico, contiene colageno,sirve como laxante, fortalece los dientes y huesos)

* 4 zanahorias (400g) (Es digestiva y diurética, Ayuda a regular el ciclo menstrual, Activa el proceso de bronceado,Alivia los problemas respiratorios,Reduce la anemia, Combate el estreñimiento, Disminuye el colesterol,es buena para la vista y Mejora la leche materna)

* 1/2 cebolla (50g) ( contiene vitamina B,E y C. Es antioxidante y posee múltiples minerales como el potasio, magnesio,fósforo,calcio,sodio y azufre)

* 1 cda. aceite de oliva (10g) (Protege el corazón,Previene el envejecimiento,Ayuda a disminuir el índice de masa corporal, Fortalece los huesos, controla la presión arterial )

* 4 trozos de queso (60g). (proteínas, vitaminas,sales minerales y materia grasa fácilmente digerible )